Tradizione e genuinità
La cucina della Locanda Gavarini è rinomata per la sua genuinità ed è gestita direttamente dai proprietari. La famiglia Gavarini è lieto di accoglierti nella sua Locanda; un piccolo angolo di paradiso in zona collinare e panoramica. E’ un ambiente ideale dove trascorrere in pieno relax le tue serate, lasciandoti alle spalle la quotidianità.
Ogni giorno ti delizieremo il palato con i nostri menù speciali a base di carni, funghi porcini, formaggi tipici, dolci fatti in casa e tante altre specialità servite secondo la nostra tradizione. Antiche ricette che si tramandano in famiglia, semplici e ricche di sapori genuini e freschi che tutt’oggi ritroviamo sulle nostre tavole.
Eventi
Il nostro menù
• Affettati
• Agrodolci produzione propria
• Verdure ripiene
• Torta di erbe
• Barbotta
• Sgabei ripieni
• Ravioli sfiziosi con gorzonzola e pera
• Ravioli caserecci
• Tagliatelle con funghi porcini
• Tronchetti conditi con funghi porcini
• Chicchere della nonna
• Testaroli al pesto
• Risotto con funghi porcini
• Tagliolini con praga e tartufo
• Bomba di riso con piccione
• Agnello zerasco
• Maialino con castagne
• Cinghiale in umido con polenta arrostita
• Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
• Arrosto di maiale con funghi porcini
• Punta di vitello con funghi porcini
• Punta di vitello al forno
• Bistecchina di agnello alla griglia
• Prosciutto di praga al tartufo
• Filetto di manzo al pepe verde
• Patate al forno
• Insalata mista
• Verdure del giorno
• Tiramisù
• Pasticcio della nonna
• Panna cotta, torta di mele con gelato
• Tortino di pere e rosmarino
• Cheese cake
• Crostata di marmellata di fichi, fondente al cioccolato
Piatti tipici della cucina Lunigianese
Alla Locanda Gavarini puoi assaporare i piatti tipici della cucina Lunigianese preparati freschi giornalmente con prodotti genuini e fatti in casa. Ti consigliamo, oltre alla ricca varietà di antipasti fatti in casa, le famose “chicche” della nonna e la rinomata bomba di riso ai piccioni. Troverete una ricca varietà di formaggi e vini.
La Locanda Gavarini è inoltre il luogo ideale per Cene e Pranzi di lavoro, la nostra Locanda realizza menù personalizzati per ogni tua esigenza.